莊園鮮榨橄欖果油

#關鍵飲食

長久以來，你都是靠吃肉和蛋補充蛋白質，吃豬肝補血嗎？
你仍在為痛風症忌食豆類嗎？
你認為吃魚才有DHA，既可以保護心臟，又會變聰明嗎？
你以為補充牛奶可以預防骨質疏鬆症？
你擔心蔬食會缺乏蛋白質、鐵質、鈣質、B12或Omega-3等營養素嗎？
醫學已經證實，以上皆為錯誤的營養觀念
有一種飲食方式，可以防癌、抗老、#增加免疫力、
遠離心臟病、#腦中風、#失智症，還可以 #改善過敏體質、
增加骨密度、預防膽結石、腎結石和痛風發作，更能使惱人的便秘，
以及血糖、血壓、血脂肪都大幅改善，尤其可以健康瘦身與延長壽命，
同時也是肝腎功能不佳患者的優先選擇。
這種飲食就是 #美國營養學 會最新報告，
可以滿足生命各階段的營養需求，而且有益健康的植物性飲食
本書蒐集了近千篇科學文獻，由31位醫學專家與 #營養師 共同執筆，
針對各類疾病的數據研究，歸納出肉食者、#素食者與疾病 的關聯，
提供讀者明確性的統計量與概念，並針對疾病的預防提供妥善的飲食計畫，
對國人而言，堪稱為「醫學史上最震撼的飲食報告」、
「全國第一本醫學實證養生全書」，破除你對素食的種種疑慮，
顛覆你長久以來的飲食迷思，讓你重新了解 #營養和健康。